يعرف المطبخ التركي بروعة مأكولاته ونكهاته العثمانية التي تجذب الزائرين من كل حدب وصوب، وكما يقول الخبراء، “الزيارة إلى اسطنبول لن تكتمل دون تذوق أحد تلك الأطباق التركية الأصيلة”، ولذلك جمعنا لك اليوم عزيزي المسافر مجموعة من أفضل المطاعم في اسطنبول لتحظى بفرصة تناول أشهى المأكولات والأطباق وسط أجمل الأجواء والإطلالات الخلابة..
يمكنك أن تطلع أيضا على أفضل الفنادق في إسطنبول حسبما يناسب ذوقك وميزانيتك، وهذه مجموعة من أفضل المطاعم في اسطنبول.
مطعم ليب اى ديريا ريتشموند
يقع هذا المطعم على سطح فندق ريتشموند، ويوفر لزائريه إطلالة رائعة لا تقارن على مدينة اسطنبول ما يجعله واحداً من أفضل المطاعم المميزة والتي تحظى بشعبية كبيرة بين الزائرين والسكان المحليين على حد سواء، كما أن لقائمة هذا المطعم من الأطباق الشهية دوراً كبيراً في جذب السائحين، حيث يعتمد على تقديم مجموعة متنوعة من المأكولات التركية اللذيذة، بما في ذلك شيش لحم الضأن مع الخوخ ودبس الرمان، والأرز المتبل مع المكسرات والصنوبر، وهناك أيضا المأكولات البحرية مع سمك السلمون، والحبار والروبيان، ناهيك عن قائمة السلطات الشرقية والغربية الرائعة.
ميكلا
افتتح مطعم ميكلا في عام 2005 على سطح فندق ذا مرمرة بيرا، ويعتبر على نطاق واسع واحداً من أفضل المطاعم في اسطنبول ، حيث يقدم إطلالة جميلة على أفق المدينة ومبانيها الرائعة، بما في ذلك آيا صوفيا وقصر توبكابي، ويقدم أطباق متوسطية رائعة بألوان تركية واسكندنافية للشيف مالك محمد جيرز الذي يحرص دوما على تحديث الأطباق التركية التقليدية بنكهات عصرية بشكل مميز يرضي كافة الأذواق.
كيزكوليسي
يقع هذا المطعم الذي يصنف ضمن أفضل المطاعم في اسطنبول في برج الفتاة ببحر مرمرة بين أوروبا وآسيا، ويمكنك الوصول إليه عبر رحلة ممتعة بالقوارب أو اليخوت، وعند الوصول سيكافأك المطعم بقائمة ممتعة من المأكولات التركية التقليدية وسط أجواء فريدة على الطراز العثماني، وننصحك باختيار طبق كباب الضأن أو القريدس المقلي، فكلاهما يلقى شعبية كبيرة بين الزائرين بهذا المطعم.
مطعم إسطنبول 360
يقدم هذا المطعم الواقع في غلاطة سراي إطلالة بانورامية رائعة على مضيق البوسفور مع التركيز على تقديم تجارب لا تنسى للزائر، سواء عبر الأطباق اللذيذة أو الأجواء الرومانسية المميزة التي تغمر المكان، ويمكنك هنا تناول الأطباق التركية التقليدية أو الأطباق الدولية المتنوعة بما في ذلك المأكولات البحرية وأطباق اللحوم والدجاج، كما يمكنك الاستمتاع أيضا باللحوى التركية اللذيذة.
مطعم الملك
إن كنت تبحث عن مطعم يمنحك فرصة تذوق الطعام التركي التقليدي بشكل رائع، فتوجه إلى مطعم الملك الذي يعتبر من أفضل مطاعم في اسطنبول لتجربة الأطباق المحلية والاستمتاع بالثقافة العثمانية، إذ يقدم الملك مجموعة متنوعة من الكباب، والمعجنات، والحلويات الشرقية بين تصاميم رائعة وأجواء من حسن الضيافة وخدمات مقدمة باللغة العربية، واللافت للنظر أن هناك طبق بهذا المطعم يجب طلبه قبل ساعتين من موعد الحجز، وهو طبق الدجاج بالملح والذي يظل مشتعلا على عربة التقديم حتى الوصول إلى مائدة الحجز.
مطعم ميموليت
مطعم ميموليت واحداً من أشهر مطاعم اسطنبول ليس فقط لتصميمه المميز وإطلالة شرفته الخلابة على البحر الأسود، ولكن لكونه يجمع ما بين مجموعة متنوعة من الأطباق التركية والإوروبية والآسيوية وسط أجواء وتصاميم يمتزج بها العصرية بالحداثة، وهنا سيمكنك الاختيار ما بين أصناف الطعام المتنوعة والتي يتم تجديدها كل شهر تقريبا بهدف التجديد وجذب المزيد من الزائرين.
سيا سوفراسي
في حين يبدو من المستحيل الحصول على تصويت بالإجماع على أفضل مكان لتناول الكباب في اسطنبول، سيا سوفراسي أحد المنافسين الرئيسيين لتقديم أفضل وجبات الكباب التركي الشهير، كما أنه أحد أفضل المطاعم في اسطنبول التي يمكنها أن تأخذك في رحلة عبر أشهى الأطباق من بلاد العثمانيين وحتى منطقة البلقان إلى القوقاز وآسيا ووصولا إلى شبه الجزيرة العربية وذلك بين مجموعة متنوعة من النكهات والروائح التي لا تقارن، ويعد هذا المطعم خيار مثالي للباحثين عن تجربة الطعام التركي التقليدي بأسعار معقولة.
مطعم سان سيت جريل و بار
يقع هذا المطعم في عدنان سايجون في أولوس بارك، يتميز بإطلالة رائعة على مضيق البوسفور، ويمنح زائريه الفرصة للاختيار ما بين الأطباق التقليدية التركية والأطباق الدولية وخصوصا اليابانية منها، إذ يعتبر من أفضل المطاعم في اسطنبول تقديما للسوشي على يد الشيف هيروكي تاكيمورا الذي قدم “المطبخ الياباني الجديد” الى اسطنبول للمرة الأولى في عام 2006.
مطعم تغرا
في قصر عثماني قديم يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر، ستستمتع عزيزي المسافر برحلة ممتعة بين أجمل الأجواء والنكهات التركية الأصيلة في مطعم تغرا الذي يعيدك كل ما به إلى العصور العثمانية، بداية من روعة أجوائه وتصاميمه الداخلية وإطلالته على البحر الأسود، وحتى تناول وجبة الكباب اللذيذة بين أضواء الشموع وضوء القمر وأصوات الموسيقى التركية الهادئة.
