نوع من المطاعم انتشر خلال السنوات الأخيرة في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا رغم أن فكرته نشأت في أوروبا منذ ستينات القرن العشرين، ويتميز بأجواء وفعاليات مميزة لا تقتصر على تجربة الطعام وتقديم الأطباق الشهية، بل يعود بضيوفه إلى زمن بعيد في عرض مسرحي شيق.
قلاع على الطراز القديم هي واجهة جميع فروع مطعم "العصور الوسطى"
تحمل سلسلة المطاعم اسم “العصور الوسطى” Medieval Times Dinner & Tournament، وهي سلسلة مطاعم أمريكية تنتشر في تسع ولايات، وجميعها أقيم داخل قلعة تشبه قلاع العصور الوسطى، ويتسع المسرح لأكثر من 1100 سائح في وقت واحد، وداخلها ما يشبه باستاد كرة قدم أو حلبة مصارعة الثيران أو ما يشبههما، وتقام وسطه مباريات على طراز حروب ومعارك القرن الحادي عشر الميلادي، مثل المبارزة بالسيف على ظهر الخيول، أو عمليات الصيد باستخدام الصقور، ويقوم بهذه العروض 75 فناناً بأزياء قديمة، ويشارك في العرض عشرين حصاناً.
يصطف الفريقان بأزياء الفرسان قبل بدء استعراض الحرب
تنتشر سلسة مطاعم “العصور الوسطى” في كاليفورنيا، دالاس، نيو جيرسي، هانوفر، ميريلاند، جورجيا، فلوريدا، أتلانتا، ونيو كارولاينا، في حين يوجد المقر الرئيسي في ولاية تكساس، كما تم افتتاح ثلاثة فروع للمطعم في ثلاث ولايات كندية كبداية لاختراق الحدود الأمريكية وانتشار المطعم لجميع بلاد العالم كما هي عادة المطاعم الأمريكية.
تصحب أجواء المطعم السياح إلى زمن بعيد جداً ليتناولوا طعامهم في جو العصور الوسطى، فيعود بهم إلى القرن الحادي عشر الميلادي حينما يكون الملك المُسن هو قائد الجيوش ويظهر أمام السياح جالساً بجانب ابنته على كرسيه الملكي محمولين على الأعناق، يحملهما ستة من الرجال الأقوياء، ويدخلان أرض المعركة التي في الغالب تكون رملية، ومن حولهما فرسان أقوياء البنية على أهبة الاستعداد للدفاع عن ملكهم ضد الأعداء، وما هي إلا دقائق حتى تقرع الطبول معلنة بداية المعركة التي تستمر لمدة ساعتين يستمتع بها السياح أثناء تناولهم العشاء.
خيول وملابس قديمة مع أضواء الليزر.. عناصر أساسية في عرض مطعم "العصور الوسطى"
وتشمل تذكرة دخول عرض ومطعم “القرون الوسطى” الطعام ومشاهدة فعاليات المهرجان، ويرى الزوار بعض مظاهر القرون الوسطى وذلك من خلال ملابس الفنانين وأسلحتهم وأزياء الخيول، وحتى الأواني والأطباق التي تُقدَّم بها الوجبات هي أواني خزفية قديمة.
بدأت فكرة المطعم من أسبانيا، حين أقيمت نفس الفكرة لأول مرة في جزيرة مايوركا منذ 40 عاماً تقريباً، وكان هذا العرض يجذب آلاف السياح سنوياً، ثم انتقلت الفكرة إلى الولايات المتحدة الأمريكية بتوسع أكبر، وكان أول افتتاح للمطعم في ولاية فلوريدا عام 1983م بتكلفة ستة ملايين دولار، وعكف القائمون على المطعم والمصممون حينها على قراءة الروايات القديمة ودراستها بدقة للوصول لصورة تقريبية لمعارك العصور الوسطى والأزياء المستخدمة فيها، وتقديمها للسائح في أقرب صورة للواقع، أما الخيول التي تسخدم في المعركة فيتم تربيتها منذ صغرها داخل الاسطبلات التابعة للمطعم.
وبعد الانتهاء من العرض يمكن للسياح التجول في المعرض التابع للقلعة وشراء الهدايا والتذكارات القديمة، كما يمكن مقابلة الفرسان والتقاط الصور معهم.
مزيد من صور مطعم وعرض سلسلة مطاعم “العصور الوسطى”: (لحجم أكبر اضغط على الصورة)
المصدر: 1
