يقدم فندق سانت ريجيس أبوظبي لعشاق الأطعمة البحرية الطازجة لاستنشاق نسيم البحر العليل والاستمتاع برحلة ذوقية لا تنسى في مطعم “ذا تيراس” المطل على الكورنيش، وذلك من خلال إعادة اكتشاف كنوز البحر الصحية أسماك السلمون والتونا والاستمتاع بتجربة جديدة كليًا، مع موائد السوشي المتنوعة، وتشكيلة الأطباق الساخنة والباردة الواسعة، بالإضافة إلى منصات الطهي الحية، والأطباق الرائعة المحضرة على يد الطهاة المحترفين.
وتبدأ الرحلة الذوقية مع أطايب السلمون والتونا المحضرة بعناية، كتارتار السلمون، وكارباشيو التونا الأندونيسية، ثم الإبحار برفقة السلمون الأطلنطي، والنرويجي، والأسكتلندي، حيث يمكن الاختيار ما بين السلمون المشوي مع صلصة الزبدة والبرتقال، أو اللزانيا المحشوة بالسبانخ والباستا والسلمون، أو أعواد السلمون المتبلة بالأناناس. ثم مواصلة اكتشاف شواطئ السلمون ذات اللمحة الآسيوية، التي تتضمن طاجن التونا مع الفاصوليا الخضراء وجبنة الغريتان، والكوسا المحشوة والمغطاة بلحم التونا المفروم، وفيليه التونا المحمر مع صلصة كريما الزعفران.
ويقام البرنش الجديد كل خميس من الساعة 7 مساءً وحتى 11 ليلاً، بأسعار تبدأ من 245 درهم إماراتي للشخص الواحد.
ومن جانب آخر، يقدم مطعم “ذا تيراس” بفندق سانت ريجيس أبوظبي لضيوفه كل يوم جمعة من الساعة 12:30 ظهرًا وحتى 4 عصرًا وجبة غداء مبكرة زاخرة بأجمل ألوان وأنواع الطعام، حيث يمكنكم إشباع حواسكم بخيارات لا حصر لها من الأطعمة البحرية الطازجة، والسوشي، وكبد الطيور، والمشويات الطازجة التي تعد أمام الضيوف حسب رغبتهم، إضافة إلى أنواع متعددة من الحلويات والأجبان، بسعر يبدأ من 345 درهم للوجبة.
