أعلن فندق فورسيزونز مركز دبي المالي العالمي عن إطلاق مطعم “مينا براسيري” الجديد والعصري المفعم بالحيوية، والذي يقدم وجبات الغداء والعشاء وسط أجواء نابضة بالحياة، وذلك بالتعاون مع مايكل مينا، الشيف الأمريكي الحائز على العديد من الجوائز.
ويعمل مع الشيف مايكل مينا فريق من الطهاة الذي يتمتعون بالشغف وروح الابتكار والالتزام بتقديم أشهى المأكولات وتجارب تناول الطعام الاستثنائية. وسيشكل مطعم “مينا براسيري” إضافة نوعية إلى مشهد المأكولات في دبي مع لمسة الشيف مينا الخاصة.
وتنتظر ضيوف مطعم “مينا براسيري” أجواء مرحة نابضة بالحياة تجمع بين الرقي والطابع العصري الذي يبعث على الراحة والاسترخاء، وستتيح مساحة المطعم خيارات متنوعة لمن يرغبون في الاستمتاع بتجربة تناول طعام رومانسية خاصة أو للمجموعات من خلال انتقاء خياراتهم المفضلة من وجبات المشاركة الشهية خلال اليوم أو عند قضاء أمسية لطيفة، كما سيتم تجهيز التراس الخارجي بصالة أنيقة للجلوس، مع أشجار تمتاز بخضرتها اليانعة لتضفي المزيد من الدفء والشاعرية على المكان.
وقد استوحى استوديو مارتن برودنيزكي للتصميم “MBDS” أناقة ورقي التصميم الأوروبي مستحضرًا أجواء المطاعم الصغيرة المحببة إلى دبي، فضلاً عن الشخصية العصرية التي تجسدها رؤية الشيف مايكل مينا والتي يمتاز بها فندق فورسيزونز مركز دبي المالي العالمي، فبمجرد الدخول عبر التراس الخارجي سيشعر الضيوف بأجواء المطعم المفعمة بالحياة والممزوجة بلمسة فريد من البساطة.
كما تضفي العريشة الخشبية بألواحها المتفرقة، والمصابيح النحاسية بتصميمها الذي يحاكي قطرات الماء، والأشجار والنباتات الخضراء المورقة شعورًا بالخصوصية والراحة.
وتزدان جميع الطاولات ذات الألواح الخشبية، والتي تحيط بها المقاعد المنجّدة بنسيج منقوش باللون الأزرق، بالفوانيس النحاسية ذات الزجاج البلوري، إلى جانب المصابيح الجدارية التي ترسل أضواءها الباعثة على الاسترخاء.
وبالانتقال إلى صالة المطعم الرئيسية، ستمنح الثريات الزجاجية المتلألئة والأرضيات المزخرفة بالرخام الأزرق والأبيض الضيوف انطباعًا بالفخامة والترف.