قال المتحدث بإسم الخطوط النيوزيلندية “Andrew Aitken” اليوم الثلاثاء 28 مايو أنه تم إيقاف نقل زعانف سمك القرش على متن الخطوط النيوزيلندية ابتداءً من اليوم إلى أن يتم النظر في هذا الأمر.
جاء هذا القرار مفاجئاً للعديد من أسواق العالم وبالذات هونج كونج التي تعتبر أكبر سوق في العالم متخصص في زعانف سمك القرش، حيث الربح الوفير الذي يعود عليها من التجارة في هذا النوع من الصيد، حيث يتم صيد 73 مليون سمكة قرش سنوياً للحصول على زعانفها، ويتم في الغالب إلقاء سمكة القرش مرة أخرى إلى البحر حيث أنها تستطيع العيش بدونها، ولكن تتأثر حركتها وسرعتها بدون زعانفها مما يجعلها فريسة سهلة للحيتان وغيرها من المخلوقات البحرية.
لا يخلو مطعم في هونج كونج من حساء زعانف سمك القرش الشهير
تستخدم هونج كونج زعانف سمك القرش في أطباق عديدة، أشهرها هو عمل أغلى Sea Food في العالم، حيث يصل سعر حساء الزعانف إلى 150 دولار، في حين يتراوح سعر الزعنفة الواحدة من 10 آلاف إلى 20 ألف دولار على حسب وزنها، ولا يكاد يخلو مطعم أو فندق في هونج كونج من هذا الحساء الشهير الذي يميزها عن بقية مطاعم العالم، كما تُستخدم الزعانف إما مجففة، وإما في عمل سلطة البحر حيث تقطع قطعاً صغيرة مع الجمبري والكابوريا.
زعانف سمك القرش بعد صيدها وتجفيفها
جاء هذا القرار من الخطوط النيوزيلندية بعدما قررت الخطوط الوطنية في هونج كونج “كاثاي باسيفيك” من حظر نقل زعانف سمك القرش على متن خطوطها، مما يضيق الخناق على الأسواق الداخلية في هونج كونج التي تتاجر سنوياً في قرابة 10 آلاف طن من الزعانف، وجاء هذا التضييق استجابة لكثير من المؤسسات والهيئات الحقوقية التي تحظر هذا النوع من الصيد، حيث أن انتزاع الزعنفة منها يؤثر على حياتها بطريقة غير مباشرة ويؤثر بشكل عام على الثروة السمكية.
لمشاهدة المزيد من الصور الخاصة بالموضوع .. الرجاء الضغط على الصورة للتكبير:
