يعود مهرجان كانتين الشاطئ، في أعقاب النجاح الكبير الذي حققه في عامه الأول، بصورة أكبر وفعاليات أكثر خلال الدورة الثانية للمهرجان، حيث يقوم أحد عشر مطعماً للمأكولات الشعبية بعرض منتجاتها في كانتينات على شاطئ كايت بيتش في منطقة جميرا. طوال أيام مهرجان دبي للمأكولات من 6 إلى 28 فبراير القادم.
يتوقع أن يكون كانتين الشاطئ أحد الفعاليات المهمة خلال المهرجان
.. “صورة لـ”بيتش كونتين 2014”
و يحتفل كانتين الشاطئ هذا العام بظهور مشهد المطاعم المستقلة، ومفاهيم جديدة مستوحاه من التنوع السكاني الذي تتمتع به دبي، التي يعيش فيها حوالي 200 جنسية من مختلف أنحاء العالم.
و يستعرض كانتين الشاطئ، المحاور الأربعة الرئيسة التي يرتكز عليها مهرجان دبي للمأكولات 2015 ، وهي مأكولات المطاعم المحلية التي يقدمها مشاهير الطهاة، من بينها مطعم بانتري كافي، ومأكولات المطبخ الإماراتي التقليدي التي يقدمها مطعم ماما تاني، والمأكولات الشعبية التي يقدمها موتي روتي، ومأكولات الطهاة العالميين، من بينهم الطاهي الهندي الحائز على الجوائز سانجيف كابور، والطاهي الحائز على تصنيف ميشلين جاسون أثيرتون (سيتم تحديد المواعيد لاحقاً).
و تعد هذه التجربة مميزة لجميع أفراد العائلة، نظراً لوجود العروض الحية في الطهي والموسيقى والفنون والدي جي والعديد من الأنشطة الترفيهية الأخرى. حيث يتوقع أن يكون كانتين الشاطئ أحد الفعاليات المهمة خلال المهرجان وأحد أسباب نجاحه المستمر.
[box type=”shadow” ]أنشطة المهرجان
ستتضمن أنشطة مهرجان كانتين الشاطئ عروض طهي لكلٍ من:
- 6 – 7 فبراير – الشيف السعودي البارز يوسف خُمَيِّس
- 9 فبراير – شيف شهير لنكهات البيرو
- 13 – 14 فبراير – غرفة الابتكارات
- 21 فبراير – الشيف سانجيف كابور
- 22 – 25 فبراير – الشيف منال
- 26 – 28 فبراير – الشيف جيسون أثيرتون
- كما سيتضمن برنامج مهرجان كانتين الشاطئ أيضاً:
- 16 فبراير – يوم حافل مع مجلة جود
- 20 فبراير – حديث الصور مع المصورة الشهيرة بيني دو لا سانتوس الحائزة على جوائز دولية
- 22 فبراير – غداء نادي دبي للسيدات مع الشيف منال
- (سيتم تأكيد التاريخ) – مهرجان الطعام والأفلام ضمن مهرجان كانتين الشاطئ
