دشن فندق الريتز كارلتون مطعماً آسيوياً جديداً يحمل اسم “هونغ” في قلب مدينة الرياض النابض, وهو سادس مطاعم الفندق التي تتّسم بمستوًى عالمي ورقيّ لا مثيل له.
افتتاح مطعم هونغ الأسيوي سادس مطاعم فندق الريتز كارلتون الرياض
ويقدّم هذا المطعم الأطباق الصينية التقليدية ولكن بلمسة عصرية مبدعة ضمن قائمة من أشهى الأطباق التي تتماشى مع التزام الريتز-كارلتون الرياض بالجودة العالية والابتكار.
يرأس المطعم الطاهي وخبير الطعام الآسيوي داني خو تنغ جن, وتتضمّن قائمة “هونغ” أطباقاً مستوحاة من النكهات والمكوّنات الصينية الكلاسيكية غير أنّه يضفي إليها لمسات عصرية مبدعة تتجلّى في تقديم الأطباق بشكل فني متقن كما يبرع أيضاً بالمزج بين النكهات.
وإلى جانب الأطباق الكلاسيكية المفضّلة مثل حساء سيشوان الحار والحامض وطبق البطّ الشهير في بكين تشمل القائمة باقة من الأطباق المؤلّفة من مكوّنات صينية مميّزة مثل الأبالون والجنسنغ.
