شهد فندق دبليو النخلة في دبي افتتاح مطعم أكيرا باك الذي طال ترقّبه وانتظاره في أحضان الفندق الجديد الأكثر روعة في قلب دبي.

ويشتهر الشيف أكيرا بروح المغامرة وإبداعه الخلاق في الطهي ومزجه بكل امتياز بين اللمسة اليابانية والجوهر الكوري، ويعرف عن أكيرا باك أنه رياضي محترف عشق الرياضات المتطرفة، وقد أصبح طاهياً باهراً ومتألقاً نجح في الحصول على نجمة ميشلان.

وقد افتتح مطعمه الأول في العام 2008 في مدينة لاس فيغاس في الولايات المتحدة، وأصبح لهذا المطعم الآن 12 فرعاً في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك في سنغافورة وتورونتو وسان فرانسيسكو وبانكوك وسول.

ويحمل المطعم الجديد اسم الطاهي بحد ذاته، وهو يقدم لكل من يرتاده ويزوره مغامرة مشوّقة تغذي الروح من خلال ما تعبق به النكهات من طاقة وحيوية.

وسيتمكن الضيوف أن يتوقعوا مأكولات يابانية عصرية ذات جوهر كوري وعالمي محضرة من منتجات موسمية ومكوّنات تم الحصول عليها من مصادر أصيلة وتقليدية لم يتم التلاعب بها.

وهكذا بإمكان عشاق مأكولات المطبخ الياباني الاستمتاع بأطباق شهية ولذيذة ومتنوّعة من مثل بروشوتو البط وفيليه توبان ياكي وصولاً إلى ريش لحم الضأن وربيان جامبيرو.

شارك برأيكإلغاء الرد