“وسبا أرابيان كورتيارد” دبي يعلن عن تكريم “واتس اون” لمطعمي “ممتاز محل” و”سيلك رووت”

أعلن فندق أريبيان كورتيارد الذي يقع بقلب المنطقة الثقافية القديمة في دبي عن تكريم موقع “واتس اون” مطعمي “ممتاز محل” و”سيلك رووت” ومنحهما القبعات البيضاء عبر التصنيف السنوي “دا بلاك هات جايد”.

 تم منح مطعم “ممتاز محل” قبعتين بيضاء من فئة سعرية تصل إلى 249 درهم, وذلك على أدائه المميز في تقديم وإعداد المأكولات والخدمة حيث يعتبر ممتاز محل من أهم المطاعم الهندية وأكثرها شهرة كما تم منح قبعة بيضاء واحدة لمطعم “سيلك رووت” من فئة سعرية تصل إلى 249 درهم, وذلك للخدمة المميزة وأطباق المطعم الصينية الخاصة.

ويعتبر التصنيف السنوي من “دا بلاك هات جايد” حدث مهم في عالم المطاعم حيث يترقب الحدث الطهاة وموظفي وأصحاب المطاعم ليعرفوا من المطعم الذي سوف ينال ثلاث قبعات على أداءه الاستثنائي ضمن فئته التسعيرية.

وقد أمضى فريق من خبراء الطهي من “واتس اون” مدة 12 شهرا في نقد وتجريب أكثر من 1200 مطعم في دبي وأبوظبي لاختبار جودة الأطباق وأساليب تقيمها عبر إتباع تصنيف متخصص وفريد من نوعه من “دا بلاك هات جايد”.