يستضيف فندق الرياض ماريوت” حالياً مهرجان” المأكولات المكسيكية الثاني في مطعم موزاييك البحر الأبيض المتوسط الشهير, وانطلقت فعاليات المهرجان في 8 ديسمبر الجاري ويستمر حتى يوم غدا.
فندق ريتز كارلتون أبوظبي يقدم أشهى الأطباق المكسيكية الأصيلة
وكان المهرجان الأول أقيم في الفندق في مايو 2008 ولاقى إقبالاً كبيراً مما شجع إدارة الفندق على تنظيمه مجدداً كما أن النجاحات التي حققها في استضافة الاحتفالات المختلفة مثل مهرجان المأكولات الإسبانية ومهرجان «تذوق كندا» العام الماضي دفعت الرياض ماريوت إلى تكرار تجربة المأكولات الإسبانية.
وأكد سفير المكسيك لدى المملكة خوسيه ارتورو تريخو نافا, ومعين سرحان المدير العام “المعين حديثاً لفندق “الرياض ماريوت وشقق ماريوت الفندقية «مكارم» خلال حفل الافتتاح على أهمية مثل هذه المهرجانات في تعزيز العلاقات بين المملكة وجمهورية المكسيك, وإتاحة الفرصة أمام المواطنين السعوديين والمقيمين في مدينة الرياض للتعرف على ثقافة المكسيك والاطلاع على كنوزها الأثرية.
ويقوم الطاهي المكسيكي سانتوس كورنيليو من فندق ريتز كارلتون” أبوظبي بتقديم أشهى” الأطباق المكسيكية الأصيلة في البوفيه التابع لمطعم “موزايك البحر الأبيض” بينما يتم تقديم المشويات والأطباق المختارة في مطعم السطح.
وجدير بالذكر أن شركة ماريوت الدولية (المدرجة على لائحة بورصة نيويورك باسم MAR) هي مشغل عالمي ومانح حق الامتياز لمجموعة من الفنادق والمرافق السياحية الأخرى, وتمتلك الشركة حوالى 3,150 مرفق سياحي في الولايات المتحدة وفي 67 دولة أخرى, ونشأت ماريوت الدولية على يد J. Willard Marriott, و يديرها الان إبنه J.W (Bill) Marriott.
وتعد ماريوت الدولية هي شركة رائدة مقرها في بيثيسدا بولاية ميريلاند في الولايات المتحدة الأميركية, وتضم أكثر من 3800 منشأة في 72 بلدا وإقليما, وبلغت إيراداتها أكثر من 12 مليار دولار في السنة المالية 2012, وتعمل الشركة وتملك امتيازا لفنادق تحت 18 علامة.
وقد وصلت ماريوت الدولية إلى المنطقة عام 1980 بافتتاح فندق ماريوت الرياض الذي يضمّ 391 غرفة, ونجحت في ترسيخ مكانتها وتوسيع حضورها لتضمّ اليوم في الشرق الأوسط وأفريقيا 44 فندقاً في 12 بلداً, وتضمّ 13,254 غرفة موزّعة على سبع علامات فندقية نذكر منها جي دبليو ماريوت, وفنادق ومنتجعات ماريوت, وريزيدنس إن من ماريوت, وهي في طريقها لتخطّي 20 ألف غرفة بحلول عام 2015.
ومن ناحية اخري صرح أليكس كيرياكيدس رئيس ومدير عام شركة ماريوت الدولية في الشرق الأوسط وإفريقيا أن مجموعة ماريوت العالمية مؤخرا إن المجموعة تنوي مضاعفة عدد الفنادق الموجودة بالمنطقة من 44 فندقاً حالياً إلى 90 فندقاً بحلول العام 2017, وذلك من خلال إضافة ما يفوق 12500 غرفة فندقية خلال هذه الفترة.
وأوضح كيرياكيدس أن الإمارات ستستحوذ على النسبة الأكبر من هذا العدد بـ12% متبوعة بالسعودية ومصر والمغرب, والتي تشكل مجتمعة حالياً أكثر من 75% من عوائد المجموعة.
وأضاف أن النصف الأول من العام الحالي كان مميزاً بالنسبة للمجموعة حيث وصلت نسب الإشغال في كل الفنادق إلى ما يقارب 82% بينما نمت الإيرادات على الغرفة الواحدة المتاحة (وهي وحدة القياس الرئيسية للمقارنة في القطاع) بحوالي 10% مقارنة مع نفس الفترة من العام 2012 موضحاً أن السبب يعود بالأساس إلى انتعاش قطاع السياحة ككل في الدولة عموماً ودبي بشكل خاص.
