وقعت مجموعة فيرمونت رافلز للفنادق العالمية بمكة المكرمة متمثلة بعلاماتها التجارية “فندق ساعة مكة فيرمونت, وقصر مكة رافلز, وفندق مكة سويس أوتيل” إتفاقية تعاون مشترك مع برنامج “حفظ النعمة” تتضمن جملة من البرامج العملية والتثقيفية الهادفة إلى حفظ الطعام.
14 مطعم عالمي بفيرمونت رافلز للفنادق يوفر فائض الأطعمة السليمة
وتنص هذه الإتفاقية على أن تقوم مجموعة فيرمونت رافلز للفنادق العالمية في مكة بتوفير فائض الأطعمة السليمة والقابلة للإستهلاك, وذلك من خلال مطاعمها التي تبلغ 14 مطعماً عالمياً من ضمنها أحد أكبر المطاعم الفندقية في العالم “مطعم الرواد” إضافةً الى العديد من المطاعم المحلية والعالمية التي توفرها الفنادق, ويكرّس “برنامج حفظ النعمة” الأدوات والكوادر المخصصة والخاضعة لأعلى المعايير العالمية بطرق المناولة وإستلام فائض الأطعمة السليمة بطرق فنية وعلمية, وإعادة توزيعها على مستحقيها بطريقة منظمة وعلمية تحافظ على سلامة الطعام وسلامتهم بتغليفه وتقديمه بشكل جيد يحفظ كرامتهم.
