أولئك الذين يخشون المرتفعات قد يرغبوا في إعطاء هذا مطعم كوبر كانيون الحصري فرصة، يقع المطعم على ارتفاع مئات الأقدام فوق الوادى ولديه أرضية زجاجية لجعل التجربة أكثر إثارة.
تم تصميم المطعم على شكل مربع من قبل تال اركيتكتوس Tall Arquitectos قبالة شلالات باساستشيك Basaseachic المذهلة فى المكسيك.
يقدم مطعم Copper Canyon للضيوف إطلالات خلابة على الجبال المحيطة فى وادي أدناه.
يتكون مطعم كوبر كانيون من طابقين، ويحتوى على حمام سباحة فى الهواء الطلق للتهدئة من أثار الدوار.
وبالرغم من انه لم تصدر بعد تفاصيل تقديرات التكاليف ومتى سيتم الانتهاء من البناء إلا إن المطعم انضم بالفعل إلى قائمة أعلى المطاعم فى العالم.
ذلك ويبقى لقب أعلى مطعم فى العالم لمطعم أتموسفير الذى يقع بالطابق 122 فى برج خليفة على ارتفاع 1.350 قدم.
