افتتح مؤخرا مطعم “ستيم” المؤقّت في حديقة كوفينت اللندنيّة, والتي يقدّم وجبات خالية تماماً من السعرات الحرارية.
يقدم المطعم أربع جلسات للغداء والعشاء من 90 دقيقة
حيث تضافرت جهود الطبّاخ فريدريك فروستر وميلي لتقديم الكثير من الخيارات والأطباق من ضمنها شريحة لحم عجل مع سلطة بقول “بينزبراوت”, وإسكالوب وسجق مع خيار وزنجبيل, وبيض السمان مع فطر, ومخفوق الكراث وسمك ليمون سولو مع صلصة زبدة وأعشاب.
كما يشارك الضيوف بجلسات تمدّد تساعدهم على الهضم, ويجلسون على مقاعد مهتزّة ليدعموا حرق السعرات الحرارية, وينخرطوا في تمارين رياضية.