افتتح ماسيمو بوتورا -صاحب أفضل مطعم في العالم لعام 2018- مطعماً جديداً في فندق دبليو دبي النخلة مؤخراً، ويتواجد مطعمه Osteria Francescana في إيطاليا، حيث يتصدر قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم لعام 2018.
ويعتبر المطعم ذو الثلاث نجوم Michelin-starred في مدينة Modena، والذي تم افتتاحه في عام 1995، مشهور عالميًا.
وقد تم التصويت عليه كرقم واحد في العالم في عام 2016، واستعادت هذا العام مكانته في قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم، بحسب موقع esquireme.
وسيكون مطعم Torno Subito أول مطعم خارج إيطاليا للشيف، وهو يعد “بأخذ الضيوف في رحلة إلى إيطاليا في ستينيات القرن الماضي، حيث يتميز هذا المكان بأجواء راقية واجتماعية، ولكن مريحة”.
ويستقبل المطعم ضيوفه على الغداء والعشاء، وهناك مناطق لتناول الطعام في الداخل، وكذلك في الهواء الطلق على التراس أو الشاطئ.
ويقع الفندق الجديد على الهلال الغربي لنخلة جميرا، بجوار قصر إميرالد كمبينسكي دبي الذي افتُتح مؤخراً، وقد افتتح هذا الفندق حديثاً في الأسبوع الماضي.
