اختتمت يوم الخميس الماضي فعاليات المعرض السعودي الدولي للاغذية والمشروبات والضيافة في دورتة الرابعة. وشهد المعرض المقام على مساحة تزيد على 6800 متر مربع مشاركة العديد من الشركات المتخصصة في هذا المجال يفوقون المائتي شركة محلية وعالمية، وتخلل على مدار أيام المعرض مسابقة صالون فنون الطهي وشارك بها العديد من الطهاه الموهوبين الذين تنافسوا في فئات الطعام المختلفة بمشاركة أكثر من مئتي طاه يمثلون أهم وأشهر الفنادق والمطاعم.
تم توزيع الجوائز في هوريكا السعودية 2014 على الرابحين وتسليمهم الدروع التذكارية
وأعلنت لجنة التحكيم المكونة من 6 طهاة دوليين من أهم وأشهر الطهاة العالميين وهم أندريه شيلانبرغ وزياد هلال وشارل عازار وطارق إبراهيم وكذلك توماس هاركر بالإضافة إلى توماس جاجلر والذين قدمو إلى المملكة خصيصاً لهذه الغاية أسماء الرابحين بهذه المسابقة، وتم توزيع الجوائز على الرابحين وتسليمهم الدروع التذكارية.
كما شهدت قاعة معرض “هوريكا 2014” العديد من ورش عمل على هامش فعاليات المعرض، كما شهد المعرض خلال أيامه الثلاث إقبال من المهتمين بقطاع الأغذية والمشروبات حيث زار المعرض عدد من المحترفين وذوي الاختصاص ما يزيد عن 16000 ستة عشر ألف زائر من أكثر من 45 دولة حول العالم، واحتوى المعرض على مشاركات متنوعة من شركات متخصصة في صناعة المطابخ العالمية وأواني الطبخ المعروفة، وشركات أخرى متخصصة في صناعة مكائن القهوة، إلى جانب مشاركة من أبرز الأسماء المعروفة في القهوة والفطائر والحلويات، وكذلك أسماء معروفة وبرزت مؤخرا في صناعة المكسرات.
وعبر رئيس مجلس إدارة الشركة السعودية لتنظيم المعارض والتسويق “سيمارك” سعود بن عبدالله الراجحي عن سعادته البالغة لنجاح معرض “هوريكا السعودية 2014” في نسخته الرابعة، حيث قال إن اهتمام معظم الشركات العارضة بزيادة حجم مشاركتها، إضافة إلى تقدم عدد كبير من الشركات الكبيرة بطلبات للمشاركة كعارضين او رعاة في المعرض للعام القادم دليل على النجاح والاهتمام الكبيرين الذي حظي بهما هوريكا السعودية 2014.
مؤكدا ان حجم الصفقات التي عقدت في المعرض هذا العام تجاوزت ال 500 مليون ريال مضيفا ان الصفقات التي سوف تتم خلال الثلاثة اشهر التالية للمعرض سوف تتجاوز ال 700 مليون ريال.
