افتتح فندق ساعة مكة فيرمونت مؤخرا مطعم مزيدار الهندي بحضور ضيوف شرف من الجالية الهندية من دبلوماسيين، ورجال أعمال، وعدد من كبار الشخصيات في مكة المكرمة.
وقد نظم الفندق احتفالا بالافتتاح مائدة طعام تلونت بأشهر أطباق المطبخ الهندي الأصيل، في أجواء تعكس العراقة التي تتصف بها شبه القارة الهندية والممزوجة بعبق توابلها.
ويأتي افتتاح مطعم مزيدار الهندي في فندق ساعة مكة فيرمونت تجاوباً مع مقترحات وأذواق شريحة كبيرة من ضيوف وزوار مكة الذين يفضلون مذاق المطبخ الهندي ويتطلعون لتجربة أطباقه التي تعد الأكثر تنوعاً والأغنى بالتوابل.
وقام فريق الطهاة في المطعم والذي يضم فريقاً من الطهاة الهنود بتحضير التوابل الهندية على الطرق التقليدية الأصلية حرصاً على تقديم نكهة محلية تطوف بالمتذوقين بين أقاليم الهند وتأخذهم في جولة ما بين مدينة نيودلهي التي تشتهر بأطباق كاري الدجاج والأرز البرياني.
وقال عبدالعزيز عبد مدير فندق ساعة مكة فيرمونت أن مطعم مزيدار الهندي هو الرابع ضمن ستة مطاعم متخصصة يقدمها الفندق لضيوف مكة المكرمة.
